食品烘干机烘干腊肉需要多少温度
2016-03-07 浏览量：183
烘干能力的大小受热风温度的影响烘干机是对大量物料进行干燥作业常用的机械。烘干机的烘干能力主要受三个方面的影响：热风温度、湿物料种类、以及热源选择。这里主要讲一下热风温度对烘干机烘干能力的影响。热风温度或称烘干介质温度，是烘干机在烘干时最敏感的一个条件。热风温度越高，则所含热能越多，同时热风的相对湿度也越低，吸收水分、携带水分的能力也越强，非常有利于烘干，而且烘干热效率也很高。在许多烘干设备中，当其它条件不变，烘干机的脱水能力基本与热风温度的变化成正比。因此用户在选择烘干设备时，一定要对破坏物料的极限温度有充分的数据，在物料允许的情况下，尽量选择高温介质。特别应注意的是，许多种烘干方法，特别是快速烘干，烘干后的物料温度大大低于烘干介质温度，例如气流烘干机热风温度虽然高达250℃以上，而出料温度一般均在60℃以下。
